Productos del Puerto

Pescado fresco marinado en limón, cebolla morada, cilantro y ají.

Ostiones, camarones y pulpo a la parrilla con mantequilla de hierbas.

Empanados con crocante de almendras, miel de tomillo.

Jardinera casera

pichanga de la casa

200gr de lomo vetado, puré ahumado, salsa de merkén y chocolate amargo.

Filete de salmón sobre risotto de espárragos, reducción de maracuyá.

Arroz arbóreo con mix de hongos, parmesano y aceite de trufa.

Pulpo tierno con papas, pimentón ahumado y aceite de oliva.

Clásico italiano con café y mascarpone.

Bizcocho tibio con centro fluido y helado de vainilla.

Merengue crocante, sorbete de maracuyá.

Jugo natural, hierbabuena y jengibre.

Maracuyá, agua con gas y menta.

Grano de la casa, tueste oscuro.